КОФЕЙНЫЙ КОД -КОФЕ-ДЗОМЭ Смалываем мифы, завариваем факты! Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.
Мы привыкли думать о кофе как о напитке. Но оказывается, кофейное зерно - это еще и стойкий, экологичный краситель, способный давать глубокую палитру от нежно-бежевого до насыщенного шоколадного.
Сегодня разберемся, как устроена традиционная японская техника окрашивания кофе-дзомэ, почему она стала трендом и в чём физика стойкости такого цвета.
А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.
=======================
Радио 1:
Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;
Первомайск – 103,4 FM.
—-Радио 1 плюс:
Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 105,1 FM;
Григориополь, Дубоссары – 106,0 FM;
Рыбница – 105,0 FM;
Каменка – 106,4 FM;
Катериновка – 104,0 FM.