КОФЕЙНЫЙ КОД - ЭФФЕКТ ПЛАЦЕБО

КОФЕЙНЫЙ КОД - ЭФФЕКТ ПЛАЦЕБО

Смалываем мифы, завариваем факты!

Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.

Знакомая картина: звонит утренний будильник, вы сонные сползаете с кровати, еле доходите до кухни или ближайшей кофейни. Вы чувствуете себя абсолютно разбитым, ваши глаза едва открываются.

Но стоит вам переступить порог заведения, вдохнуть этот плотный, обволакивающий кофейный аромат и сделать всего один единственный глоток - как в голове мгновенно проясняется. Туман уходит, пульс выравнивается, вы чувствуете прилив сил и бодрости. Вы уверены, что кофеин начал свою работу.

Но с точки зрения биологии - это чистый обман.

Сегодня разберем физиологию кофейного плацебо и поймем, почему первая минута бодрости - это иллюзия.

Обжаривайте, смешивайте, наслаждайтесь. Ищите свой идеальный сорт и свою идеальную чашку.

А поможет вам в этом Кофейный код на Первом Радио.