КОФЕЙНЫЙ КОД - КОФЕ В КОСМОСЕ

КОФЕЙНЫЙ КОД - КОФЕ В КОСМОСЕ

Смалываем мифы, завариваем факты!

Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.

На Земле мы пьем кофе и даже не задумываемся о том, насколько нам помогает гравитация. Вода под давлением льется сверху вниз через кофейную таблетку, готовый напиток стекает в чашку, а плотная ароматная пенка сама собой поднимается наверх.

Но представьте, что вы находитесь на Международной космической станции, на высоте четырехсот километров над Землей. Гравитации нет. И всё, к чему привыкли бариста, здесь моментально ломается.

Обычная вода в невесомости не течет, она собирается в летающие шары, которые могут замкнуть электронику, а пенка вообще не способна отделиться от жидкости.

Сегодня расскажем о том, как инженерам пришлось переписать законы гидродинамики ради одной идеальной чашки кофе в космосе.

Обжаривайте, смешивайте, наслаждайтесь. Ищите свой идеальный сорт и свою идеальную чашку.

А поможет вам в этом Кофейный код на Первом Радио.