КОФЕЙНЫЙ КОД - Музыка для кофе

КОФЕЙНЫЙ КОД - Музыка для кофе

Смалываем мифы, завариваем факты!

Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.

Когда мы делаем глоток кофе, мы искренне уверен, что оцениваем его вкус исключительно языком и носом.

Нам кажется, что рецепторы - это объективный инструмент: если зерно горькое, мы почувствуем горечь, если сладкое - сладость. Но нейробиологи и специалисты по нейромаркетингу давно доказали, что наши органы чувств работают в жесткой сцепке, и наши уши способны полностью переписать сигналы, которые язык отправляет в мозг.

Сегодня разберемся, как правильный плейлист в кофейне заставляет нас думать, что кофе слаще, чем он есть на самом деле.

Обжаривайте, смешивайте, наслаждайтесь. Ищите свой идеальный сорт и свою идеальную чашку. А поможет вам в этом Кофейный код на Первом Радио

.