Глава государства продегустировал продукцию расположенного в селе Коротное цеха переработки молока

Глава государства продегустировал продукцию расположенного в селе Коротное цеха переработки молока

Находясь с рабочим визитом в Слободзейском районе, Президент посетил цех ООО Октавиан. Вадим Красносельский уже бывал на этом предприятии как на пашне и ферме, так и в секторе переработки. Год назад Главе государства продемонстрировали подготовленный к запуску специализированный объект новый цех по производству молочной продукции, расположенный в селе Коротное. Сегодня производство успешно функционирует, поставляя востребованную у населения продукцию молоко, кефир, сметану, йогурты в торговые точки республики.

Предприятие, созданное в 2003 году, выбрало путь полного производственного цикла. Сами выращивают не только поголовье, но и кормовую базу. Сейчас в хозяйстве 310 голов крупного рогатого скота. 125 из них дойное стадо коров, которое дает в сутки две тонны молока. Четверть удоя сейчас идет на нужды собственного производства, остальное сдают на Тираспольский молочный комбинат. Но в перспективе рассчитывают нарастить переработку до уровня производственной мощности цеха 2000 тонн. Пока идет процесс налаживания сбыта. Потребитель постепенно узнает и привыкает к продукции, рассказал руководитель цеха Александр Залевский. Говорит, отзывы хорошие, и уже есть постоянные покупатели. Президент уточнил, где берут тару. Стеклянную бутылку приобретают у местного производителя, а пластиковую упаковку в соседней республике. Особенность кисломолочной продукции производства ООО Октавиан в том, что созревает она непосредственно в таре реализации. В цеху оснащены термостатные комнаты. Есть и блок созревания сыра.

Гостям предложили продегустировать продукцию.