КОФЕЙНЫЙ КОД - КОФЕ С ЛИМОНОМ
Смалываем мифы, завариваем факты!
Мы откроем в чашке целую вселенную и раскроем кофе как искусство и науку.
Кофе с лимоном - одно из самых недооцененных сочетаний. Для некоторых это вообще странная ошибка, но в Италии, Эфиопии и некоторых странах Латинской Америки положить ломтик цитруса или выжать каплю сока в эспрессо это давняя традиция.
Сегодня разберемся, зачем в кофе добавляют лимон, как цитрусовая кислота меняет восприятие горечи и почему этот напиток стал классическим средством от утренней головной боли.
А поможет вам в этом «Кофейный код» на Первом Радио.
=======================
Радио 1:
Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 104,1 FM;
Первомайск – 103,4 FM.
—-Радио 1 плюс:
Тирасполь, Бендеры, Слободзея – 105,1 FM;
Григориополь, Дубоссары – 106,0 FM;
Рыбница – 105,0 FM;
Каменка – 106,4 FM;
Катериновка – 104,0 FM.