Православные верующие 19 августа отмечают праздник Преображения Господня, в народе также называемый Яблочным Спасом.
В этот день во всех храмах, помимо совершения праздничных литургий, по традиции освящают плоды нового урожая.
Преображение Господне – один из двунадесятых праздников, связанных с ключевыми событиями жизни Христа. Согласно Писанию, Иисус взошел на гору Фавор с тремя апостолами, где его лицо «просияло, как солнце», а одежды стали белоснежными.
В Византии в этот день освящали виноград, но на Руси, где виноград не вызревал, его заменили яблоками. Так возникла традиция приносить в храм плоды нового урожая, благословляя их перед употреблением.
