ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ
Программа о еде, а точнее кухня Приднестровья.
От молдавских плацинд до украинского борща, от русских пирогов до болгарской баницы — в Приднестровье все эти блюда говорят на одном языке: языке вкуса.
Сегодня на обед у нас лёгкий, ароматный и по-настоящему домашний суп — «Зама».
Его вкус сложно спутать с другим: прозрачный бульон, тонкая лапша и лёгкая кислинка, которая делает блюдо особенным.
«Зама» прочно вошла в приднестровскую кухню и давно стала частью повседневного меню.
Что же делает этот суп таким особенным для нашего края?
Вкусно там, где готовят с душой. За каждым блюдом — целая история. Следующая в новом выпуске.
