ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ
Программа о еде, а точнее кухня Приднестровья.
От молдавских плацинд до украинского борща, от русских пирогов до болгарской баницы — в Приднестровье все эти блюда говорят на одном языке: языке вкуса.
Сегодня я хочу вспомнить о блюде, которое точно знакомо приднестровцам.
БИГОС это сытное рагу из капусты и мяса, которое можно готовить по-разному, но вкус всегда остаётся насыщенным и домашним.
У каждой хозяйки есть свои секреты и рецепты зачастую разнятся. Но тут важен итоговый вкус, который собирает всю семью за столом.
Вкусно там, где готовят с душой. За каждым блюдом — целая история. Следующая в новом выпуске.
