ЗА ОБЩИМ СТОЛОМ
Программа о еде, а точнее кухня Приднестровья.
От молдавских плацинд до украинского борща, от русских пирогов до болгарской баницы — в Приднестровье все эти блюда говорят на одном языке: языке вкуса.
Сегодня я хочу вспомнить о блюде, которое в Приднестровье любят давно и по-настоящему – о БЕЛЯШАХ.
Их жарили на рынке, продавали в кулинарии, готовили и готовят дома и берут с собой в дорогу. Горячие, ароматные, с тонким тестом и сочной начинкой - беляши у нас давно перестали быть просто пирожками.
Что же в них такого особенного?
Давайте разбираться вместе.
Вкусно там, где готовят с душой. За каждым блюдом — целая история. Следующая в новом выпуске.
