Великолепие вкуса не имеет границ
20 января отмечается Всемирный день любителей сыра
Праздник для тех, кто считает, что сыр – это не просто продукт, а философия жизни. От пармезана до дор блю, от моцареллы до чеддера – 20 января все сырные энтузиасты мира объединяются в своей любви к этому древнейшему деликатесу.
История этого продукта уходит своими корнями в дописьменную древность. Некоторые исследователи упоминают 8000 лет до н.э. в качестве исходной точки развития сыроварения.
Любопытно, что существует более 2000 сортов сыра, и каждый из них имеет свою историю. Так что если вы до сих пор едите только один вид – считайте, что вы упускаете целую вселенную вкусов. Сегодня отличный повод для гастрономических экспериментов!
