Немытые яйца опасны для здоровья
Бактерии на скорлупе, включая сальмонеллу, могут легко попасть в белок и вызывать пищевое отравление, отмечают врачи.
Эксперты советуют мыть яйца теплой водой с мылом. Затем их необходимо тщательно вытереть полотенцем перед использованием. Главная цель мытья – не сделать скорлупу визуально чистой, а предотвратить распространение бактерий при ее разбивании.
